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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Canapés au beurre d'aneth...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une idée à croquer pour vos apéritifs : les canapés au beurre d'aneth.

Ici je les propose un peu comme des sandwichs mais si vous voulez, vous pouvez réaliser des toasts en tartinant du pain (ou des biscottes) de formes diverses de beurre d'aneth et en déposant sur le dessus un nuage d’œufs de truite.

Canapés au beurre d'aneth...

Ingrédients :

  • Pain de mie complet (ou nature ou aux céréales).

  • Beurre doux mou : 100 g.

  • Fromage frais nature : 100 g ( fromage type philadelphia, fromage à tartiner de marque magasin...)

  • Aneth ciselé : 4 cuillères à soupe.

  • Jus de citron : 6 à 8 cuillères à café .

  • Sel, poivre.

  • Œufs de truite : 1 pot.

Technique :

  • Mettre le beurre et le fromage à tartiner dans un bol, écraser le tout à la fourchette et bien mélanger.

  • Ajouter l'aneth, le jus de citron, bien incorporer.

  • Saler et poivrer à votre convenance.

  • Étaler le beurre d’aneth sur du pain (grillé ou pas), recouvrir d'une autre tartine. Couper selon vos envie.

  • Mettre une pointe de beurre d'aneth et ½ cuillère à café d’œuf de truite sur le dessus.

  • Stocker au frigo avant de servir.

NB: les œufs de truites peuvent être remplacés par des œufs de saumon ou de lompe ou des petites crevettes décortiquées.

Je vous souhaite une bonne journée.

Cécile CC

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Vos réalisations:
Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.

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Amalia 01/08/2016 11:39

Ouh la la ça doit être trop bon

Cécile CC 01/08/2016 18:45

C'est tout simple mais ça passe bien, c'est frais et les oeufs de truite apportent un parfum et une texture assez sympa, bonne semaine Amalia.

Nina 30/07/2016 13:15

Coucou Cécile, tu vas bien ma belle? toujours à nous mettre l'eau à la bouche ☺
En apéro , ça doit se manger très facilement avec une bonne boisson bien fraîche.

Cécile CC 01/08/2016 18:26

Coucou, je vais très bien et toi ? ça passe bien en effet, bonne semaine Nina.

papillonmyosotis 28/07/2016 23:02

Hum j'adore ces p'tites tartines canapés.

Cécile CC 29/07/2016 13:23

Merci beaucoup, bon week-end Papillonmyosotis.

moqueplet 28/07/2016 06:19

ça devrait plaire à notre jeune canadien....(lol) mieux que les légumes....douce journée à toi

Cécile CC 28/07/2016 13:49

J'en suis ravie, bonne journée Monique.

kekeli 28/07/2016 06:11

Tes petits toast sont bien sympas !!
Je te souhaite une bonne journée. Bisous

Cécile CC 28/07/2016 13:47

C'est gentil, merci Kekeli, bon jeudi.

Lou 27/07/2016 20:13

Miamm, j'en ai l'eau à la bouche !

Cécile CC 28/07/2016 13:47

Ravie que cela te plaise, bonne journée Lou.

MC 27/07/2016 18:46

C'est bon les soirs d'été à l'apéro.
Bonne fin de journée à toi. Bisous

Cécile CC 28/07/2016 13:46

Je confirme, bonne journée Marie-Christine.