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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Salade estivale...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de salade toute légère réalisée avec ce qu'il y avait dans mon frigo. Une recette qui était la bienvenue après l'orgie alimentaire de la veille.

Salade estivale...

Ingrédients pour 1 assiette :

  • Mâche : une petite poignée.

  • Betterave rouge cuite : 55 g.

  • Tomates séchées marinées dans l'huile : 2 morceaux.

  • Olives noires entières dénoyautées : 5 .

  • Poivron jaune : ¼.

  • Fromage frais à tartiner : 15 g.

  • Etorki® : 15 g.

  • Vinaigrette miel, balsamique et sésame : quantité souhaitée.

Technique :

  • Laver et égoutter la mâche, la mettre dans le fond de votre assiette.

  • Couper les betteraves en petits dés.

  • Couper les tomates en lanières puis les lanières en 2.

  • Couper les olives en 2.

  • Couper le poivron en morceaux après avoir enlever la peau (pour enlever la peau, mettre les poivrons coupés en 2 au four pendant 20 min à 180°C, les sortir du four et les mettre dans un sac congélation, le fermer, attendre que cela refroidisse puis enlever la peau).

  • Couper les fromages en petits morceaux.

  • Répartir le tout sur votre assiette, assaisonner et manger.

Salade estivale...

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

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Vos réalisations:
Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.

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alaska 22/09/2016 01:40

un bon recyclage alimentaire, rien de tel pour que ce soit appétissant.

Cécile CC 22/09/2016 13:16

C'est bien vrai, merci beaucoup, grosses bises ma belle.

jeanne 12/06/2016 20:47

Du soleil dans l'assiette, bravo pour cette belle et bonne salade

Cécile CC 13/06/2016 13:47

Merci Jeanne, j'ai bien peur que ce soit le seul endroit où trouver du soleil en ce moment, bonne semaine.

bree13 12/06/2016 12:24

ça remet l'organisme en place !

Cécile CC 13/06/2016 13:33

Comme tu dis !

papillonmyosotis 10/06/2016 12:35

Juste extra ta salade. Toutes ces couleurs :)

Cécile CC 10/06/2016 14:06

C'est gentil, merci beaucoup, bisous.

chris 10/06/2016 11:23

Les salades de fond de frigo sont les meilleures!!!! :)
bisous

Cécile CC 10/06/2016 14:04

Il parait en effet, bon week-end Chris.

Mely 10/06/2016 09:33

Tout pour me plaire dans cette salade estivale !!
Bises et bonne journée !

Cécile CC 10/06/2016 14:03

Merci Mely, bon week-end.

Gagaie 10/06/2016 09:27

Souvent les salades "fond de frigo" sont les meilleures. En tout cas, la tienne me plait bien.

Cécile CC 10/06/2016 13:57

Comme tu dis, merci Gagaie, bon week-end.

kekeli 10/06/2016 07:51

J'aime beaucoup les salades composées, la tienne me plait bien !!
Je te souhaite une bonne fin de semaine. Bises

Cécile CC 10/06/2016 13:56

Moi aussi j'aime beaucoup ça, bon week-end Kekeli.

moqueplet 10/06/2016 07:07

une salade qui m'irait bien à moi aussi.....elle est déjà bien gourmande.....ce matin c'est aquagym....douce journée à toi

Cécile CC 10/06/2016 13:56

Merci Moqueplet, alors cette séance d'aquagym c'est bien passée ? bon week-end.

samar 10/06/2016 02:22

une belle salade haute en couleur comme je les aime il a fait froid aujourd'hui un peu de soleil sur nos table nous fera le plus grand bien
bise

Cécile CC 10/06/2016 13:55

Merci Samar, hier nous avions un grand soleil et une chaleur digne d'un bel été mais aujourd'hui il fait à nouveau gris et j'ai presque froid, bon week-end.

la nonna 09/06/2016 20:40

elle est sublime et donne envie, bisous

Cécile CC 10/06/2016 13:54

Merci beaucoup Marie, bon week-end.

la cuisine de poupoule 09/06/2016 20:01

Une très belle salade qui me plaît beaucoup
bonne soirée
Bises

Cécile CC 10/06/2016 13:47

Ravie qu'elle te plaise, bisous Christelle.

Carmencita 09/06/2016 19:36

hummm j'adore ces salades dont j'en fais mon plat unique bises

Cécile CC 10/06/2016 13:47

Merci Carmen, passe un bon week-end, bisous.

vanni 09/06/2016 18:23

Une superbe petite salade, à déguster sur la terrasse pour profiter des rayons du soleil..
Bonne fin de journée.
Bisous.

Cécile CC 10/06/2016 13:47

Ah ça oui, j'adore l'idée, bon week-end Vanni.

delphine 09/06/2016 17:36

Hum j'adore ce genre de salade c'est extra...
Bonne soirée

Cécile CC 10/06/2016 13:45

Merci Delphine, bon week-end.

Aux délices du palais 09/06/2016 17:25

Elle tombe à pic ta salade car aujourd'hui il fait vraiment chaud. Bises.

Cécile CC 10/06/2016 13:45

En effet, hier il faisait un temps incroyable, hélas ça n'a pas duré, trop triste ! bon week-end Saleha.

lilou25 09/06/2016 17:04

Le genre de petite salade que j'adore :) Bisous

Cécile CC 10/06/2016 13:35

ça passe bien en effet, bon week-end Lilou.

MC 09/06/2016 17:01

On en trouve de bonnes choses dans notre frigo.
Bonne fin de journée à toi. Bisous

Cécile CC 10/06/2016 13:36

Pas toujours, il arrive régulièrement qu'il soit vide et là je me dis "t'as pas le choix, va falloir faire les courses", bisous.

Recette Land 09/06/2016 16:18

Une recette qui sent bon les vacances, le soleil et les diners en terrasse !

Cécile CC 10/06/2016 13:34

Je suis plutôt d'accord, bon week-end.

plaisiretequilibre 09/06/2016 16:02

Une belle salade colorée qui fait envie surtout avec le retour du soleil ! Bises

Cécile CC 10/06/2016 13:34

Merci Laurence, le soleil est déjà reparti, bon week-end.

ptitecuisinedepauline 09/06/2016 15:59

Elle est bien appétissante cette salade!

Cécile CC 10/06/2016 13:33

Merci Pauline, passe un bon week-end.

Assia 09/06/2016 15:43

Humm quelle belle salade riche en saveurs et donne super envie:)

Cécile CC 10/06/2016 13:18

C'est vrai qu'elle est bien colorée, elle met de bonne humeur, bon week-end Assia.

kali 09/06/2016 15:11

Juste parfaite sans le fromage. Très belle idée :)

Cécile CC 10/06/2016 13:18

Merci Kali, tu me fileras ta part de fromage, bon week-end.

patissi-patatta 09/06/2016 14:50

Voilà une salade sympa comme tout !

Cécile CC 10/06/2016 13:17

Merci Sophie, bon week-end.

Petite cuillère et Charentaises 09/06/2016 14:27

Avec la chaleur qui revient, c'est parfait !

Belle journée,

Gabrielle

Cécile CC 10/06/2016 13:17

Elle est repartie aussi vite qu'elle est venue :(, c'est pénible ce temps yoyo, bon week-end Gabrielle.

Amalia 09/06/2016 14:12

Ta salade est PARFAITE!

Cécile CC 10/06/2016 13:16

C'est gentil, merci et bon week-end la miss.