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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Tarte tatin poivron, chorizo et chèvre...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de tatin salée trouvée sur le blog de Lili, « La popotte coup de cœur de maman ».

Sa tatin m'avait drôlement tapée dans l'oeil et ça tombe bien puisque le « Passe-plats entre amis n°9 » a pour thème « Mettez du rouge dans votre assiette »... ma recette pour cette 9ème édition était donc toute trouvée.

Je vous conseille fortement de visiter le blog de Lili qui regorge de belles recettes.

Tarte tatin poivron, chorizo et chèvre...

Ingrédients :

  • Pâte feuilletée : 1

  • Poivron rouge : 3.

  • Chorizo en fines tranches : 100 g.

  • Bûche de chèvre : ½.

  • Ail, huile d'olive.

Technique :

  • Laver, épépiner et couper les poivrons en morceaux.

  • Les faire griller à la poêle dans de l'huile d'olive puis les assaisonner avec un peu d'ail semoule.

  • Prendre un moule à tarte, tapisser le fond d'un cercle de papier sulfurisé.

  • Répartir les tranches de chorizo dessus puis les rondelles de chèvre, ajouter enfin les poivrons.

  • Recouvrir du disque de pâte feuilletée, faire des trous dans la pâte.

  • Enfourner 30 minutes à 200°C.

  • Démouler sur plat de service et manger aussitôt.

Verdict : une tatin délicieuse, bien fondante avec un feuilletage parfait et pas ramollo du tout, a refaire sans hésitation.

Source recette : http://lapopotedemaman.canalblog.com/archives/2016/01/19/33235936.html

Tarte tatin poivron, chorizo et chèvre...
Tarte tatin poivron, chorizo et chèvre...

Le jeu "Passe-plats entre amis" a été mis en place par Corinne du blog « Mamou and Co » et la marraine pour cette édition est Chris du blog « La cuisine facile de Chris ».

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

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Vos réalisations:
Si vous réalisez une de mes recettes, prévenez moi (dans les commentaires, par mail...) et je me ferai un plaisir de mettre votre réalisation à l'honneur.

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Brigitte / les filles à table 26/06/2016 19:16

Je viens de voir ta tatin chez Corinne, superbe !! Je note ! Bonne soirée

Cécile CC 29/06/2016 14:54

Merci Brigitte, j'ai complètement été débordée ces derniers temps, pas eu le temps de suivre le jeu et je croie que pour ceux que je voulais faire c'est mort, ça me désole, bises.

Toque de choc 24/06/2016 08:26

j'aime cette association de saveurs ! Je garde ça dans un coin de ma tête!

Cécile CC 24/06/2016 14:12

Nous aussi on aime (sauf mes filles mais le contraire aurait été étonnant), bon week-end.

Emau 12/06/2016 18:35

Une recette bien estivale j'aime

latabledeclara.over-blog.com

Cécile CC 13/06/2016 13:46

Merci beaucoup Emau, bonne semaine.

alaska 06/06/2016 00:52

une recette pour mon mari. hihi.
en plus j'image qu'à la cuisson ça doit sentir bon dans la cuisine

Cécile CC 06/06/2016 14:53

C'est vrai que ça sent bon, bises.

Corinne/Mamou & Co 04/06/2016 08:49

Je connaissais la tatin de tomates mais pas de poivrons, je découvre ! J'adore l'association chèvre / chorizo, et même si je suis fâchée avec les poivrons, j'essaierai en version tatin tomates ! Merci Cécile pour cette recette et très bon WE :)

Cécile CC 06/06/2016 14:22

Bonne idée de remplacer le poivron par la tomate, j'aime aussi beaucoup les tomates, bonne semaine Corinne.

Marion 03/06/2016 09:17

Une tarte pleine de saveurs. J'attend l'été avec impatience avec des recettes comme ça !

Cécile CC 03/06/2016 13:42

Merci Marion, il faut aussi que le soleil pointe le bout de son nez pour faire rougir nos amis les poivrons, bon week-end.

moqueplet 03/06/2016 07:28

tout ce que j'aime sur cette tarte gourmande...je vais noter, merci et passe une bien douce journée

Cécile CC 03/06/2016 13:36

Et moi donc ! :) , passe un bon week-end.

vanni 03/06/2016 06:49

Une très belle recette.
Très bonne journée
Bisous

Cécile CC 03/06/2016 13:35

Je trouve aussi, merci à Lili de l'avoir partagée, bon week-end.

kekeli 03/06/2016 06:14

Elle est bien jolie cette recette !
Je te souhaite une bonne fin de semaine.Bisous

Cécile CC 03/06/2016 13:35

Merci Kekeli, bon week-end.

samar 03/06/2016 01:24

j'adore les tatins un joli choix au chevre une tuerie
bise

Cécile CC 03/06/2016 13:34

C'est ma première tatin salée, expérience à retenter, bon week-end Samar.

Gagaie 02/06/2016 21:21

Un joli mariage des saveurs. ^^

Cécile CC 03/06/2016 13:34

Merci Gagaie, bon week-end.

la cuisine de poupoule 02/06/2016 20:09

Humm un tatin qui me plaît beaucoup
bonne soirée
Bises

Cécile CC 03/06/2016 13:28

Merci Christelle, passe un bon week-end, bisous.

plaisiretequilibre 02/06/2016 19:23

De très belles saveurs cette tatin ! Je suis sûre de l'adorer ! Bises

Cécile CC 03/06/2016 13:27

Merci Laurence, ça passe tout seul, bon week-end.

http://lapopotedemaman.canalblog.com/ 02/06/2016 18:39

Bin si elle est tout aussi jolie et appetissante la tienne !tu m'as donner envie de refaire cette recette !merci pour le partage du lien et contente que ma recette t'ai plu !!!!!!!!

Cécile CC 03/06/2016 13:27

Je la trouve un peu tristoune et brouillon, le chorizo est tout pâle...moi aussi, j'en referai bien, bon week-end Lili.

la nonna 02/06/2016 18:35

un délice chez toi, bisous

Cécile CC 03/06/2016 13:26

C'est gentil, merci Marie, bon week-end.

lilou25 02/06/2016 16:50

Elle a tout pour me plaire cette jolie tatin ! Très belle idée ! Bisous

Cécile CC 03/06/2016 13:26

Merci Lilou, je trouve le chorizo un peu pâle mais bon... bon week-end.

MC 02/06/2016 16:38

Trop bon, à faire rapidement.
Bonne fin de journée à toi. Bisous

Cécile CC 03/06/2016 13:15

Oh que oui, c'est délicieux, bon week-end Marie-Christine.

chris 02/06/2016 16:36

rroo qu'est ce qu'elle doit être bonne!!! Dis voir, en tant que marraine du jeu, je ne devrais pas goûter?? Et comme Corinne n'aime pas le poivron, je prends sa part!!! ;)
gros bisous

Cécile CC 03/06/2016 13:14

Elle n'est pas des plus charmante visuellement, je pense faire quelque chose de plus séduisant pour mes prochaines fois mais qu'est-ce que c'est bon, pour goûter c'est trop tard, il n'en reste plus, bon week-end Chris.

jeanne 02/06/2016 16:22

A peu près la même pour moi cette semaine, c'est amusant et c'était délicieux, en effet !!!! Bonne soirée.

Cécile CC 03/06/2016 13:13

Oh oui délicieux, a refaire, bon week-end Jeanne.

patissi-patatta 02/06/2016 14:39

Jolie tatin !

Cécile CC 03/06/2016 13:12

Merci Sophie, bon week-end.