750 grammes
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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Palets de chocolat à la menthe...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de chocolat au bon parfum de menthe, idéal pour accompagner un café (ou un thé) si présentés sous forme de palets ou comme chocolat à croquer si mouler dans des moules à chocolat.

Palets de chocolat à la menthe...

Ingrédients :

  • Chocolat noir à 70% Barry : 70 g.

  • Chocolat lait Alunga Barry : 30 g.

  • Arôme menthe ou crème de menthe : quantité souhaitée.

Technique :

  • Peser les 2 chocolats et faire fondre.

  • Ajouter l'arôme menthe , la quantité sera dosée en fonction de votre goût (j'ai un arôme peu puissant, j'en ai mis 25 gouttes).

  • Mélanger et réaliser soit des palets (en utilisant un chablon à chocolat) ou des chocolats à croquer (en utilisant un moule à chocolat).

  • Si utilisation d'un chablon : poser une feuille de papier sulfurisé sur un plateau, poser un chablon dessus, verser le chocolat dans les cavités, racler le surplus de chocolat à la spatule et faire durcir avant de démouler.

  • Si utilisation d'un moule à chocolat, verser le chocolat dans les alvéoles et laisser durcir avant de démouler.

Astuce : Vous pouvez décorer vos chocolats en posant une feuille transfert sous le chablon avant de couler le chocolat.

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

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T
ça me rappelle les After Eight mais en beaucoup plus mignons.<br /> Merci pour ce joli flash back. Bonne journée.
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C
Merci, j'ai une autre recette de chocolat avec de la crème de menthe dedans, ils sont à tomber : http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/article-chocolat-noir-fourre-creme-de-menthe-116401578.html , bonne journée.
G
les mister mint maison!!!! roooooooooooohhhhhhhhhhhhhhh
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C
J'adore menthe/choco, c'est trop bon, bises Gridelle.
J
Magnifique. Bravo. Il va falloir que je me procure des feuilles de transfert.
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C
Merci Jackie, c'est très pratique, il existe beaucoup de modèles, c'est très sympa, bonne journée.
M
Ils sont magnifiques et en plus c'est trop bon !
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C
Merci Marieambre, passe un bon jeudi, bises
S
comme ils sont beaaaaux plus beaux que ceux du commerce et parfumees ala menthe ca me rappelle les petits chocolats a l'heure du the :)<br /> grosse bise ma belle
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C
Merci Samar, oh oui avec un thé, bonne idée, bises
K
Je te souhaite une bonne journée. Bises
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C
Merci, bon jeudi à toi, bises
D
Oh comme ils sont beaux..Bravo tu me donnes trop envie<br /> Bisous
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C
Merci, ils sont aussi assez simples à faire, bises Delphine.
L
ouahhh! Ils sont superbes ; bravo !
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C
Merci Lou, passe une bonne journée.
A
J'adore ce genre de petites choses
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C
Et moi donc ! bises
C
Bravo ils sont magnifiques, moi j'aime mais mon ami n'aime pas ce qui est mentholé, bises
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C
Merci Carmen, a part moi et mon mari, à la maison, personne n'aime la menthe, bon jeudi.
M
Comme ils sont beaux !<br /> Douce soirée ! Bisous
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C
Merci, ils fondent dans la bouche très très vite, bon jeudi.
F
bon je suis pas fan de la menthe mais ils sont superbes
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C
Merci Flo, la menthe peut-être remplacée par un autre parfum, bon jeudi.
G
Je serais là à 8h lol.<br /> En tout cas, ils sont bien beaux ces petits chocolats. J'en prendrais bien un petit pour goûter.<br /> <br /> Bises, bonne journée.
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C
Si pas hasard, tu venais à la maison et qu'il m'en reste, je t'y ferai goûter avec plaisir, bonne journée Gagaie.
J
C'est très joli mais très peu pour moi le chocolat/menthe =)
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C
Tu peux remplacer la menthe par un autre parfum si tu préfères, bises Justine.
M
voilà quelque chose que je ne mange pas, je n'aime pas le mélange chocolat noir et menthe....désolée, ..... mes poignées d'amour s'en porteront bien mieux...(lol)...doux mercredi à toi
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C
Ah c'est clair, il vaut mieux passer ta route pour cette fois, bisous Moqueplet.
M
Ils sont vraiment beaux, wow !<br /> Bises et bon mercredi !
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C
Merci Mely, je te souhaite un bon mercredi.
V
Ils sont magnifiques.<br /> Très bonne journée<br /> Bisous.
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C
Merci Vanni, passe un bel après-midi.
K
Waaaaaa !! il sont jolis !!
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C
Merci Kekeli, bonne journée.
L
Wahou ! Magnifique!
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C
Merci beaucoup Choune, bonne journée à toi.
F
Bravo ! ils sont magnifiques ! j'en gouterais bien volontiers! Bises.
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C
Merci Fabienne, ils sont très bons et très fondant, s'avalent trop vite même, bises
C
cc ils sont super jolis tu m'en envoie hihihi n'oublie pas on est 2 hihihihii bisous
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C
Il n'y en a plus, je les avais fait pour Noël, et non, je n'oublie que vous êtes 2 et je suis même gentille, je n'oublie pas non plus ton darling qui cuisine, bises
P
Ils sont superbes ces palets, on dirait qu'ils sortent du chocolatier. Bonne soirée
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C
Merci Laurence, c'est gentil, bon mercredi.
C
Ils sont sublime humm comme tu me fais envie<br /> Bonne soirée<br /> bises
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C
Contente de tenter, bonne journée Christelle
B
je passe mon tour à cause de la menthe, bisous !
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C
Tu peux remplacer par un autre arôme, bonne journée Bree.
E
Ils sont superbes ces chocolats!
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C
Merci Emilie, bonne journée
M
de superbes chocolats,<br /> bonne fin de journée bizzzz
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C
Ils sont très fins et ont vite fait de fondre dans la bouche, bises
L
Ils sont très jolis tes chocolats ! C'est sympa avec la feuille de transfert ! Bisous
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C
Merci Lilou, j'aime bien les feuilles de transfert mais je ne pense pas souvent à les utiliser, bon mercredi.