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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Palets de chocolat à la menthe...

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de chocolat au bon parfum de menthe, idéal pour accompagner un café (ou un thé) si présentés sous forme de palets ou comme chocolat à croquer si mouler dans des moules à chocolat.

Palets de chocolat à la menthe...

Ingrédients :

  • Chocolat noir à 70% Barry : 70 g.

  • Chocolat lait Alunga Barry : 30 g.

  • Arôme menthe ou crème de menthe : quantité souhaitée.

Technique :

  • Peser les 2 chocolats et faire fondre.

  • Ajouter l'arôme menthe , la quantité sera dosée en fonction de votre goût (j'ai un arôme peu puissant, j'en ai mis 25 gouttes).

  • Mélanger et réaliser soit des palets (en utilisant un chablon à chocolat) ou des chocolats à croquer (en utilisant un moule à chocolat).

  • Si utilisation d'un chablon : poser une feuille de papier sulfurisé sur un plateau, poser un chablon dessus, verser le chocolat dans les cavités, racler le surplus de chocolat à la spatule et faire durcir avant de démouler.

  • Si utilisation d'un moule à chocolat, verser le chocolat dans les alvéoles et laisser durcir avant de démouler.

Astuce : Vous pouvez décorer vos chocolats en posant une feuille transfert sous le chablon avant de couler le chocolat.

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

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tartinecuisine 15/03/2016 10:36

ça me rappelle les After Eight mais en beaucoup plus mignons.
Merci pour ce joli flash back. Bonne journée.

Cécile CC 15/03/2016 13:40

Merci, j'ai une autre recette de chocolat avec de la crème de menthe dedans, ils sont à tomber : http://mesgateauxrigolos.over-blog.com/article-chocolat-noir-fourre-creme-de-menthe-116401578.html , bonne journée.

gridelle 15/01/2016 14:20

les mister mint maison!!!! roooooooooooohhhhhhhhhhhhhhh

Cécile CC 15/01/2016 14:39

J'adore menthe/choco, c'est trop bon, bises Gridelle.

jackie 14/01/2016 22:02

Magnifique. Bravo. Il va falloir que je me procure des feuilles de transfert.

Cécile CC 15/01/2016 14:29

Merci Jackie, c'est très pratique, il existe beaucoup de modèles, c'est très sympa, bonne journée.

Marieambre 14/01/2016 13:46

Ils sont magnifiques et en plus c'est trop bon !

Cécile CC 14/01/2016 14:45

Merci Marieambre, passe un bon jeudi, bises

samar 14/01/2016 12:55

comme ils sont beaaaaux plus beaux que ceux du commerce et parfumees ala menthe ca me rappelle les petits chocolats a l'heure du the :)
grosse bise ma belle

Cécile CC 14/01/2016 14:45

Merci Samar, oh oui avec un thé, bonne idée, bises

kekeli 14/01/2016 05:21

Je te souhaite une bonne journée. Bises

Cécile CC 14/01/2016 14:35

Merci, bon jeudi à toi, bises

delphine 13/01/2016 20:02

Oh comme ils sont beaux..Bravo tu me donnes trop envie
Bisous

Cécile CC 14/01/2016 14:33

Merci, ils sont aussi assez simples à faire, bises Delphine.

Lou 13/01/2016 20:00

ouahhh! Ils sont superbes ; bravo !

Cécile CC 14/01/2016 14:33

Merci Lou, passe une bonne journée.

Amalia 13/01/2016 19:21

J'adore ce genre de petites choses

Cécile CC 14/01/2016 14:24

Et moi donc ! bises

Carmencita 13/01/2016 19:08

Bravo ils sont magnifiques, moi j'aime mais mon ami n'aime pas ce qui est mentholé, bises

Cécile CC 14/01/2016 14:21

Merci Carmen, a part moi et mon mari, à la maison, personne n'aime la menthe, bon jeudi.

MC 13/01/2016 18:16

Comme ils sont beaux !
Douce soirée ! Bisous

Cécile CC 14/01/2016 14:20

Merci, ils fondent dans la bouche très très vite, bon jeudi.

floencuisine 13/01/2016 14:55

bon je suis pas fan de la menthe mais ils sont superbes

Cécile CC 14/01/2016 14:11

Merci Flo, la menthe peut-être remplacée par un autre parfum, bon jeudi.

Gagaie 13/01/2016 13:26

Je serais là à 8h lol.
En tout cas, ils sont bien beaux ces petits chocolats. J'en prendrais bien un petit pour goûter.

Bises, bonne journée.

Cécile CC 13/01/2016 13:53

Si pas hasard, tu venais à la maison et qu'il m'en reste, je t'y ferai goûter avec plaisir, bonne journée Gagaie.

Justine 13/01/2016 11:35

C'est très joli mais très peu pour moi le chocolat/menthe =)

Cécile CC 13/01/2016 13:52

Tu peux remplacer la menthe par un autre parfum si tu préfères, bises Justine.

moqueplet 13/01/2016 07:38

voilà quelque chose que je ne mange pas, je n'aime pas le mélange chocolat noir et menthe....désolée, ..... mes poignées d'amour s'en porteront bien mieux...(lol)...doux mercredi à toi

Cécile CC 13/01/2016 13:51

Ah c'est clair, il vaut mieux passer ta route pour cette fois, bisous Moqueplet.

Mely 13/01/2016 06:59

Ils sont vraiment beaux, wow !
Bises et bon mercredi !

Cécile CC 13/01/2016 13:51

Merci Mely, je te souhaite un bon mercredi.

vanni 13/01/2016 06:46

Ils sont magnifiques.
Très bonne journée
Bisous.

Cécile CC 13/01/2016 13:50

Merci Vanni, passe un bel après-midi.

kekeli 13/01/2016 04:35

Waaaaaa !! il sont jolis !!

Cécile CC 13/01/2016 13:42

Merci Kekeli, bonne journée.

les tentations de choune 12/01/2016 22:13

Wahou ! Magnifique!

Cécile CC 13/01/2016 13:41

Merci beaucoup Choune, bonne journée à toi.

fabienne 12/01/2016 22:11

Bravo ! ils sont magnifiques ! j'en gouterais bien volontiers! Bises.

Cécile CC 13/01/2016 13:40

Merci Fabienne, ils sont très bons et très fondant, s'avalent trop vite même, bises

cuisinezcommeceline 12/01/2016 19:33

cc ils sont super jolis tu m'en envoie hihihi n'oublie pas on est 2 hihihihii bisous

Cécile CC 13/01/2016 13:40

Il n'y en a plus, je les avais fait pour Noël, et non, je n'oublie que vous êtes 2 et je suis même gentille, je n'oublie pas non plus ton darling qui cuisine, bises

plaisiretequilibre 12/01/2016 18:22

Ils sont superbes ces palets, on dirait qu'ils sortent du chocolatier. Bonne soirée

Cécile CC 13/01/2016 13:32

Merci Laurence, c'est gentil, bon mercredi.

Christelle Robin 12/01/2016 18:19

Ils sont sublime humm comme tu me fais envie
Bonne soirée
bises

Cécile CC 13/01/2016 13:31

Contente de tenter, bonne journée Christelle

bree13 12/01/2016 17:45

je passe mon tour à cause de la menthe, bisous !

Cécile CC 13/01/2016 13:31

Tu peux remplacer par un autre arôme, bonne journée Bree.

EmilieRD 12/01/2016 16:41

Ils sont superbes ces chocolats!

Cécile CC 13/01/2016 13:30

Merci Emilie, bonne journée

mamimijane 12/01/2016 16:41

de superbes chocolats,
bonne fin de journée bizzzz

Cécile CC 13/01/2016 13:29

Ils sont très fins et ont vite fait de fondre dans la bouche, bises

lilou25 12/01/2016 15:58

Ils sont très jolis tes chocolats ! C'est sympa avec la feuille de transfert ! Bisous

Cécile CC 13/01/2016 13:29

Merci Lilou, j'aime bien les feuilles de transfert mais je ne pense pas souvent à les utiliser, bon mercredi.