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Mes gâteaux rigolos by Cécile CC

Un brin de convivialité, un zeste de bonne humeur, une grande rasade de partage.

Paninis brie, lard fumé, oignons confits

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette de panini simple et rapide, parfait pour les mamans qui manquent de temps, car oui, elles existent ces mamans qui courent dans tous les sens entre les enfants, le travail, le ménage et j'en passe. N'étant pas sexiste, je reconnais aussi que les papas ont un rythme de vie tout aussi trépidant. Les paninis brie, lard fumé, oignons confits sont excellents, ça se mange sans faim. C'est une recette que j'ai trouvée ici et qui m'a fait de l'oeil, je me suis donc lancée.

Paninis brie, lard fumé, oignons confits

Ingrédients :

  • Pain pour panini : 2.

  • Brie : 100 g.

  • Lard fumé en fine tranche : 6.

  • Oignon surgelé : 1 ramequin (ou 1 frais).

  • Vinaigre balsamique.

  • Moutarde.

  • Huile d'olive.

Paninis brie, lard fumé, oignons confits

Technique :

  • Griller le lard à sec dans une poêle.

  • Faire revenir l'oignon dans la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter du vinaigre balsamique (à vous de voir la quantité que vous voulez, j'ai mis au pif). Laisser réduire à feu doux.

Paninis brie, lard fumé, oignons confits
  • Couper vos pains et tartiner, chaque moitié, de moutarde.

  • Mettre le lard, l'oignon confit puis le brie sur le pain.

  • Refermer et cuire.

Paninis brie, lard fumé, oignons confits
  • Avec une petite salade, c'est parfait.

Paninis brie, lard fumé, oignons confits

Je vous souhaite une bonne journée,

Cécile CC

Paninis brie, lard fumé, oignons confits
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Marion 01/11/2018 16:52

Voilà un panini qui ne manque pas d'originalité et qui doit être délicieux !

Cécile CC 04/11/2018 17:17

Merci Marion, bonne fin de journée.

moqueplet 31/10/2018 06:30

merci, et oui ta recette a bien plu à mon fils et mon mari, à moi aussi.....je ne connaissais pas ce genre de pain, mais je vais y regarder de près....merci beaucoup pour toutes tes recettes bien expliquées....bravo et doux mercredi

Cécile CC 31/10/2018 22:03

Merci à toi de venir me lire régulièrement, ça me fait vraiment plaisir, bises

bree13 29/10/2018 18:06

rapide et bon !

Cécile CC 30/10/2018 15:26

C'est exactement ça, bonne journée Bree.

Lolo 29/10/2018 09:14

Trop bons tes paninis et si généreux ! Un vrai délice ! Bonne journée bises

Cécile CC 30/10/2018 15:26

J'aime la générosité, merci Lolo, bises

Brigitte / Les filles à table 28/10/2018 17:52

Voilà longtemps que je n'e ai pas fait, le tien m'a l'air délicieux !! Bises

Cécile CC 30/10/2018 15:24

Moi aussi, cela faisait longtemps, pourtant c'est pratique et rapide, bises Brigitte

MC 28/10/2018 17:05

Trop bon !
Bonne soirée dominicale à toi. Bisous

Cécile CC 30/10/2018 15:18

Merci beaucoup, bises du mercredi

gridelle 28/10/2018 05:56

oh le panini de folie!!! celui-ci il me fait craquer!

Cécile CC 30/10/2018 15:17

Contente qu'il te plaise, bonne journée Ingrid.

Gagaie 27/10/2018 20:23

Pratique comme petite recette surtout quand on n'a pas le temps ou l'envie de cuisiner ☺

Cécile CC 30/10/2018 15:17

Je suis bien d'accord avec toi, bonne journée Gaelle.

patricia cuisine 26/10/2018 22:00

tu me fait craquer j'adore, bisous ma belle bon we

Cécile CC 30/10/2018 15:16

Merci Patricia, bonne journée, bises

mamiezette 26/10/2018 18:41

Miam miam ça fait envie !

Cécile CC 30/10/2018 15:06

C'était trop bon, alors pas trop perdue dans cette nouvelle maison ? bisous

elodiesucree 26/10/2018 17:20

Un régal tes paninis je t'en pique un en passant!!! Merci Cécile pour ce partage très appétissant, gros bisous bon WE????

Cécile CC 30/10/2018 15:05

Fais toi plaisir, bonne journée Elodie.

Cécile CC 30/10/2018 15:04

Fais toi plaisir, bonne journée Elodie.

Cécile CC 30/10/2018 15:04

Fais toi plaisir, bonne journée Elodie.

patissi-patatta 26/10/2018 08:55

J'adore les paninis ! Bonne journée

Cécile CC 30/10/2018 15:03

Moi aussi Sophie, bonne journée.

lilou25 26/10/2018 08:18

Waouh ! Un petit sandwich qui a tout pour me plaire ! Bisous

Cécile CC 30/10/2018 15:02

J'en suis ravie, bon mercredi Lilou.